吃货对于美食，总是那么没有抵抗力！现在让我们闭眼想一下，你对于家乡都有哪些美好的回忆？对于一座城市的最初的印象又是什么？在你的旅行计划里什么是你安排的重头戏？你的小脑瓜里是不是像过电影一样出现了许多美食的回放镜头！对嘛，民以食为天是亘古不变的道理。而在当下，吃又不仅仅是吃，还要有传统、有文化、有故事、有情怀……

自称“吃货”的江南游子李晓润，把他在几十个地方的所吃所感写就了一部旅行美食散记——《山风吹来薯芋香》。书中收入作者60余篇散文随笔，有对于美食的记忆、美食的做法、各地的美食特色，对于美食的情怀等。作为一本旅游随笔，它展现了与众不同的旅行体验，不是走马观花来去匆匆，而是深入了解民风民俗，和市井小民、田夫野老成为朋友。读起来你会发现，这真正是一本有味、有料、有趣的小书！

精彩书摘

温情年夜饭

小时候，过年是一年中最期盼的日子。那时候沿海还没有经济特区，农村里几乎没有人离开故乡。但过年确实能带给大家欢乐，这种欢乐的气氛可以从去年腊月延续到今年正月。因为新年意味着可以穿上新衣服，可以拿到压岁钱，可以有很多好吃的食物。

美食家的三重境界

王国维《人间词话》说“古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界”。美食家也有三种境界：昨夜西风凋碧树，独上酒楼，吃遍天下菜；衣带渐窄终不悔，为伊消得人“颓废”；众里寻他千百度，蓦然回首，那菜却在故乡妈妈处。

把春天卷起来

春卷的字面意思就是把春天卷起来。我吃过最好的春卷出自杭州西湖附近的吴山茶馆。这里的春卷内有新笋和金针菇，果然是把春天卷在里面。表皮酥脆，内容清鲜，一口咬下去会让人瞬间失忆。

故乡的酒席

故乡的酒席都是固定的八大碗，大抵以浓油赤酱为基本特色。我能记起来的有红烧肉、鱼丸、肉丸、猪肉冬笋、猪肉粉条、猪肉酸菜和炒海带。我怀念故乡酒席是喜欢那种热闹气氛。农村里的客人基本上是远亲近邻，小时候或吵口打架，或青梅竹马，昔别君未婚，儿女忽成行，一杯浊酒消融多少人生感伤。

一枚资深吃货的旅食散记，一段难以割舍的味蕾乡愁。品美食、饮小酒、游四方、交朋友，吃喝小天地，人生大欢喜！让这本小书为热爱旅游的你提供美食参考

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（来源： 国家图书馆）